石英石，是一种由百分之90以上的石英晶体加上树脂及其他微量元素人工合成的一种新型石材。是通过特殊的机器在一定的物理、化学条件下压制而成的大规格板材，主要材料是石英。石英石属于人造石范畴，是用石英颗粒制成的。
      石英石在生活中应用广泛，优点是耐划、耐污、不渗色、抗菌，且能达到食品ji（可与食品直接接触）。而且石英石具有很好的环保性能，表面也很光滑，不容易出现划痕。选择石英石要选石英含量高的，高可达百分之93。石英石也存在硬度高、不易加工、形状过于单一的缺点，对加工的技术要求很高，不是随便买来板材就能加工的，需要专业的切割设备和粘结设备。